Éclat de Terre
Rond en mineraal, met geroosterde amandel, hazelnoot en rijp fruit. Een veelzijdige favoriet bij het aperitief.
PAARDENBUBBEL · BOLDSPACE
Genoten van de proeverij? Kies je favorieten en bestel ze eenvoudig voor thuis.
20 NOVEMBER 2026 · SANTÉ OLÉDE PROEVERIJ
Kies het aantal flessen. Je kunt jouw favorieten eenvoudig combineren.
Rond en mineraal, met geroosterde amandel, hazelnoot en rijp fruit. Een veelzijdige favoriet bij het aperitief.
Blanc de Blancs van Chardonnay van zes terroirs. Fris, verfijnd en lang, met citrus, peer en subtiele rooktonen.
Een pure Blanc de Meunier uit één perceel, zonder dosage. Geel fruit, kweepeer en een zachte, ronde stijl.
Rosé Grand Cru van 100% Pinot Noir uit Verzy. Wilde aardbei, pioenroos en krijtige mineraliteit, met rijping op eikenhout.
Extra-Brut Grand Cru uit Verzenay en Verzy. Vineus en gelaagd, met wit fruit, citrus, abrikoos en een ziltige krijtfinale.
Dezelfde cuvée in 150 cl — het formaat dat we tijdens de proeverij openen.
EXCLUSIEVE SELECTIE
Rosé de Saignée, de laatste flessen van J.M. Tissier. Een bijzondere cuvée die je op korte termijn nooit meer kunt bestellen, ultieme kans om deze te drinken!
Een bijzondere rosé uit 2016, vol rijpe aardbei, kersen en subtiele kruidigheid. Elegant, fris en verleidelijk, met een prachtige balans tussen fruit en finesse.