Ernestine

Ernestine is een Brut Nature van Champagne Virginie Bergeronneau uit Trigny, in het Massif de Saint-Thierry.

De assemblage bestaat uit 60% Meunier, 30% Pinot Noir en 10% Chardonnay. De wijn rijpt minimaal 15 maanden op latten en krijgt geen dosage.

In het glas: vers fruit en witte bloemen, met een evenwichtige, frisse toets.

Past bij: als aperitief, bij vis, zeevruchten of wit vlees.