Reflet de Terre
Reflet de Terre
Reflet de Terre laat het frisse, fruitige gezicht van J.M. Tissier zien. Een levendige Brut met bloemen, appel, peer en citrus. Ideaal als je een toegankelijke champagne zoekt om samen een mooi moment te beginnen.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Zo smaakt deze champagne
De kleur is bleek goud en de mousse voelt romig aan. In geur en smaak ontdek je florale tonen, citrus en herkenbaar fruit zoals appel en peer. De champagne is fris en levendig zonder schraal te worden. In de afdronk zit een klein, aangenaam bittertje dat het fruitige karakter wat extra spanning geeft. Daardoor blijft hij prettig doordrinkbaar.
Ons advies
Wij schenken Reflet de Terre graag bij het begin van een bijeenkomst of als aperitief. De producent noemt rundercarpaccio als hartige combinatie, maar ook een pruimen- of Reine-Claude-taart. De fruitige frisheid maakt deze champagne bovendien geschikt om eenvoudig te delen met gasten die nog niet veel verschillende champagnes hebben geproefd.
Het verhaal achter de fles
Het verhaal achter de fles
De naam Reflet de Terre betekent zoveel als 'weerspiegeling van de aarde'. Voor Anthony Tissier is deze champagne een manier om de wijngaarden van zijn familie te laten spreken. Hij gebruikt druiven uit verschillende herkomsten en brengt hun afzonderlijke karakter samen in een frisse, uitnodigende stijl. Dat maakt Reflet de Terre een mooie kennismaking met het huis: je proeft geen ingewikkeld prestigeverhaal, maar een zorgvuldig samengestelde champagne waarin plezier en vakmanschap naast elkaar bestaan. Anthony ziet hem nadrukkelijk als een wijn voor het aperitief en feestelijke momenten.
De champagne in het kort
De champagne in het kort
- Type
- Brut
- Druiven
- 50% Meunier, 40% Chardonnay, 10% Pinot Noir
- Herkomst
- Coteaux Sud d’Épernay en Sézannais
- Dosage
- 6 g/L
- Opvoeding
- Een deel van de Chardonnay rijpt zes maanden op eikenhout.
- Rijping
- 24 tot 36 maanden
- Inhoud
- 75 cl
